Рецепты салатов
Салаты из капусты, лука,  петрушки, морквы и др. Салаты из тыквы, картофеля,  свинины, крабов и др. Салаты из ягод, абрикосов,  клубники, дыни, груш.. Ореховый соус, коньячный  соус,  соус с гранатом.. Винный уксус, уксус из трав,  фруктовый уксус..
Реклама

Салаты из овощей, мяса и рыбы:

:: Салат овощной с приправой, салат зеленый с курицей
:: Салат-коктейль «Новинка», салат «Порт-Саид»
:: Салат рыбный с рисом и яблоками
:: Смешанный салат с овощами, салат из говядины с грушей
:: Салат "Холодное плато", салат "Хозяйка"
:: Картофельный салат с кедровыми орехами
:: Салат-апертив, салат из сельдерея, авокадо с маринадом из трав
:: Салат с ананасом и ветчиной, салат «Вечный рим»
:: "Царский салат" с рисом, салат с кальмарами "Морской царь"
:: Салат березка, салат рыжая лиса
:: Салат Черепашка, салат Киевский
:: Салат из помидоров, витаминный салат, салат с укропом и огурцами
:: Салат с репой и морковью, весенний салат, салат с морковью и грецкими орехами
:: Салат попурри, салат из помидоров, аппетитный салат из красной капусты
:: Салат с огурцами и помидорами, салат с киви, салат из репы
:: Салат из редиски, салат из огурцов с редькой, пикантный салат из фенхеля
:: Салат "Праздничный", «Мясо под шубой», «Сладкая парочка»
:: Салат "Нежность", салат "Встреча" с сухариками, салат "Пушистый"
:: Салат "Молния", салат "Разноцветный", салат "Гнездо"
Стр. 1 | 2
О капусте:

По народному календарю 8 октября — Сергий. «На Сергия не до спора, секи капусту, не жди Покрова». Считается, что капуста, убранная в этот день, будет обладать хорошим вкусом и долго храниться.

С незапамятных времён капусту выращивали и ценили древние римляне, греки, египтяне. Древнегреческий философ и математик Пифагор (VI век до н. э.) писал: «Капуста поддерживает постоянно бодрость и веселье, спокойное, располо­жение духа». Римский историк Марк Катон Старший с восхищением писал о капусте в своих трактатах, называя её «первым изо всех овощей». Александр Македонский приказывал кормить ею воинов перед бит­вой, чтобы его армия оставалась могуще­ственной и непобедимой. Попав к южным славянам в IX веке, она так прочно при­жилась и полюбилась, что любовь эта не потеряла своей силы и в XXI веке.

Из горячо любимой нами капусты можно приготовить такое количество великолепных блюд, что хватило бы на целую кулинарную книгу: её можно тушить, делать с ней кот­леты и пельмени, готовить борщи, она явля­ется одной из самых любимых начинок для пирогов и пирожков. Почти у каждой народ­ности есть свои любимые национальные салаты из овощей: бигос и мхали, мусака и банница. Интересно, что чехи свинину едят только с капустой, считая, что остальные овощи перерабатываются в свином брюхе, превращаясь в сочное мясо.

Ну а у нас, пожалуй, самое любимое блюдо из капусты — это голубцы. Настолько люби­мое, что их стали делать не только по классическому рецепту с мясным фаршем, но и с другими, самыми разнообразными начинками.

При частичном или полном копировании материала, ссылка на сайт recepti-salatov.ru обязательна.