Рецепты грибных блюдРазличные способы приготовления грибовСоление, сушка, жарение, супыОгромный выбор грибных рецептов.отравление яд ядовитые грибысъедобные грибы



Грибы рецепты грибов засолка грибов грибнной суп сушка грибов приготовление отравление грибами жарение съедобные грибы ядовитые.

Котлеты крестьянские с грибами

 

Котлеты крестьянские с грибами
300 г свинины
40 г сушеных грибов
25 г свиного сала
3 ст. ложки панировочных сухарей
3 ст. ложки муки
1 яйцо
1 луковица
Соль по вкусу
Свинину нарезать на куски, отбить. Отваренные грибы и обжаренный лук перемешать, завернуть в отбитую свинину, обвалять в муке, обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Жарить котлеты на свином сале.