Рецепты грибных блюдРазличные способы приготовления грибовСоление, сушка, жарение, супыОгромный выбор грибных рецептов.отравление яд ядовитые грибысъедобные грибы



Грибы рецепты грибов засолка грибов грибнной суп сушка грибов приготовление отравление грибами жарение съедобные грибы ядовитые.

Когда можно идти собирать грибы

Идти в пешее путешествие за грибами можно в любое время года. Главное знать где растут грибы. Но больше всего грибов начинают расти с лета до конца осени.

Зимой же растут грибы такие как: вешенка, зимний гриб, зимний опенок, фламмулина бархатистая. Все эти виды являют собой надревные грибы, потому что обычно растут на деревьях.

Грибочки  делятся на весенние, летние и осенние.
В весенний период очень часто растут грибы: гигрофорус ранний, сморчки, розовопластинник садовый, калоцибе майский). Также растут ядовитые, например строчок обыкновенный.

Летом начинают расти самые известные грибы. Ну, кто же не знает белый гриб, боровик укорененный, сыроежки, такие как: сыроежка сине-желтая, сыроежка зеленоватая  и т.д. Ещё произрастает летом грибзонтик пестрый большой, мухомор, моховик зеленый и многие другие.

Летом также растут и ядовитые грибы:  бледная поганка, мухомор пантерный и волоконница Патуйара.

Основной сезон для сбора грибов – это осень. Много растёт вкусных грибов таких как: рядовка серая, различные виды шампиньонов, еловая форма белого гриба, подберезовик, сосновая форма белого гриба, зеленушка гриб, леписта фиолетовая, подосиновик красный, леписта лиловоногая и  рыжик деликатесный.

Ядовитые грибы осенью: мухомор пантерный, мухомор красный, говорушка беловатая, говорушка восковидная, паутинник оранжево-красный и свинушка тонкая.

Съедобный гриб или нет – это зависит от места, где он рос, а также почвы и других факторов.

Первое место, которое мы рассмотрим – это хвойные лесы. В них часто растут грибы: рыжик делика­тесный, дубовик крапчатый, масленок лиственничный, лисичку настоящую, сыроежку оливковую и польский гриб. Там же растут ядовитые грибы: мухомор красный, мухомор королевский, мухомор пантерный пихтовый.

Дубовые леса могут похвастаться: белыми грибами, моховиком зелёным, подберезовиком дубовым, поддубником, лисичкой настоящей и разными видами сыроежек.

Сосновые леса богаты на: шампиньон лесной, гриб-зонтик пестрый, мухомор розовый, польский гриб и рыжик деликатесный.

В парках можно найти шампиньоны, розовопластинник садовый и вешенку обыкновенную.

На самом деле это всего-навсего крохотная часть грибов, которые произрастают в определённых местах (лесы, парки). Невозможно дать чёткой инструкции, в какой день пойти за грибами, где собирать грибы, чтобы вернуться с большой кучей грибов. С опытом у вас появятся такие места и маленькие секреты, и вы всегда будете возвращаться домой не с пустой корзиной.